Déviations

Il n’y a pas si longtemps, 50 ans au bas mot, trouver un McDo en France relevait de l’exception. Il y en avait à Paris au moment de la sortie de La Guerre des Etoiles. Aujourd’hui, le burger [a.k.a. un morceau de viande, souvent hachée, qui glisse comme un savon entre deux éponges de pain quand on le coupe] est à la carte de pratiquement tous les établissements qui servent à manger. Certains ont résisté à la tentation. Il est possible de trouver des menus où le mot burger ne figure pas. Vous l’avez deviné : ce sont ces restaurants-là qu’on part chercher.